ハンドメイド・DIY 自作干しザルの作り方。干し野菜を手作り
干しザルはザル、古布、S字フック、針金、ペンチなど家にありそうなもので自分で作れます。干し野菜やってみたいけど干しザル買うほどではないかな、と思ったらまずは自分で作ってみましょう。干し野菜やドライフルーツは買うと結構高いですが、自分で作れば...
キッチン
ハンドメイド・DIY 
ハンドメイド・DIY 脱プラにも！水切りヨーグルトで手作りマヨネーズ
豆乳ヨーグルトとお酢、植物オイル、塩、砂糖の材料でマヨネーズを作ります。こだわらなければミキサーやブレンダーも使わず泡立て器でもできます。マヨネーズの容器も包装もプラスチック。手作りすればゴミも出ませんし、自分でアレンジもできるのでおすすめ...
おすすめの道具とケア 竹ささらの油汚れをお湯できれいに洗ってみた！
鉄フライパンとセットで購入されることも多い竹ささら。きちんと洗ってみたことはありますか？通常鉄フライパンの汚れや油が多い時には新聞紙で取ったりコンポストに入れたりするのですが、先日ズボラして「大丈夫でしょ！」と竹ささらで直に洗ったら当然です...
発酵生活 砂糖なし、芯だけで作るパイナップル発酵ジュース
発酵ジュースは出来上がってみると水を入れるだけなので簡単でおいしく毎日摂るのも苦ではありません。寒い時期でも湯たんぽや浴室などで発酵させることができます。発酵ジュースとは？発酵ジュースとは果物や野菜を糖の力で発酵させた発酵食品です。酵素ジュ...
ハンドメイド・DIY 干し野菜をつくる7つの方法。自作やおすすめグッズ
干し野菜は買うと結構お高い上にゴミもでますが、自分でも意外と簡単につくることができます。新聞紙を使って自作する方法からステンレスの干しザルまでさまざま。まずは身近にあるもので作ってみて、気に入ればしっかりした市販品を購入して末長く使い続ける...
ハンドメイド・DIY みかんの皮と重曹で油汚れに強い洗剤を手づくり！
今回はみかんの皮と重曹を入れ、数日発酵させるだけでできるエコ洗剤を作ります。柑橘類の皮にはリモネンという油を溶かす成分が含まれています。発酵させることで抽出でき、油汚れや白浮き汚れなどを落とすことができます。皮をつぶすといい香りがするし、そ...