発酵生活 ヨーグルトメーカーでR-1はできない？冷凍したものでも作れる？
ネットのヨーグルトメーカーユーザーがあまりにもみんなR-1を作っているので、本当にそれはR-1なのか気になって調べました。R-1じゃないならそのヨーグルトを食べる意味はあるのか？他のヨーグルトとの違いはなに？冷凍しても作れるの？ヨーグルトメ...
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発酵生活 
エコ活 生分解性スマホケース。使用感と劣化具合、コンポスト行きまで
プラスチックフリーなスマホケースを探している人は生分解性プラスチックのケースに行き着く人も多いのではないでしょうか？まだまだ使っている人が少ないので、使った感じどうなの？最後は土に戻すことができるらしいけど、結局どう処分できるの？と気になり...
ハンドメイド・DIY まっすぐ縫いだけ！自然素材のカーテンの作り方
コットンやリネンなど自然素材のカーテンが欲しいけれど買うとなると結構高い！とためらってしまいませんか？私は今回はじめて手づくりカーテンに挑戦しましたが、素材や厚みの気に入る生地をみつけ、まっすぐ縫いだけで作ることができました。最少の生地と手...
おすすめの道具とケア トタン（ブリキ）の湯たんぽのしまい方や保管方法
トタンの湯たんぽはサビやすいのが難点ですが、完全に中の水を抜くにはどうしたら？と困っていませんか？私は柔らかい布を入れ込んでできるだけ水分を吸収させたあと、加熱して蒸発させ内部まできれいに乾かしています。ケアしながら使うことで長く大事に使い...
ハンドメイド・DIY Amazonの紙も再活用！A4サイズマチ付き紙袋の作り方
新聞紙や市政だより、Amazonの緩衝材の紙でも作れる大きめの紙袋を作ります。最初は野菜の保存に使い、古くなったら古紙入れにしてリサイクルに出します。他にも入れるものに困った時、以前ならとりあえずビニール袋に入れていたものもこの紙袋が活躍し...
ハンドメイド・DIY ミシンカバー、まっすぐ縫うだけの作り方！
少し前、新たにジャノメのミシンを買ったので家にあった布でミシンカバーを作りました。ミシンは久しぶりでしたが、ひたすら真っ直ぐ縫うだけでサクッとミシンで作れました。購入時にカバーも同梱してあったのですがツルツルしたプラスチック製だったので使用...
ハンドメイド・DIY 干し野菜をつくる7つの方法。自作やおすすめグッズ
干し野菜は買うと結構お高い上にゴミもでますが、自分でも意外と簡単につくることができます。新聞紙を使って自作する方法からステンレスの干しザルまでさまざま。まずは身近にあるもので作ってみて、気に入ればしっかりした市販品を購入して末長く使い続ける...
ハンドメイド・DIY ハンガーでほうれん草やエノキを干し野菜にする方法
ほうれん草や小松菜、エノキも時期によって価格も大きく違ったり、使いたい時にない！ということがよくあります。まとめてお安く手に入ったときに、家にあるハンガーにほうれん草や小松菜、エノキをぶら下げて干し、冷凍保存や瓶詰めにしておくことで長くおい...
発酵生活 砂糖なし、芯だけで作るパイナップル発酵ジュース
発酵ジュースは出来上がってみると水を入れるだけなので簡単でおいしく毎日摂るのも苦ではありません。寒い時期でも湯たんぽや浴室などで発酵させることができます。発酵ジュースとは？発酵ジュースとは果物や野菜を糖の力で発酵させた発酵食品です。酵素ジュ...
おすすめの道具とケア 口の小さいガラス瓶の活用方法。プラスチック蓋も上手に使える
ガラス容器は何かと重宝しますが、調味料やお酒などの口が小さいガラス瓶ってちょっと使いにくくありませんか？なんとなく使い道がないんだよな〜とリサイクルに回すのもありですが、実はちょっとした工夫でかなり使い勝手がよくおしゃれな保存容器にもなりま...